Why not?!
O primeiro fim de semana do Ano ficou marcado por uma viagem à Tailândia. A companhia foi bem simpática e divertida.
Muita conversa, muita risota e muita partilha foram os ingredientes que nos acompanharam a exótica ementa...
Depois das entradas, foi a vez de:
Depois das entradas, foi a vez de:
Gang Keow Gai - Caril verde de galinha cozinhado com leite de côco, bringelas e manjericão;
Gai Pad Med Mamuang - Galinha com castanhas de caju, compota de malaguetas, cebola e pimento.
A acompanhar...
Kao Pad Gai - Arroz frito à moda tailandesa, com galinha, ovo e vegetais, coberto com um ovo estrelado.
Para fechar...
Moh Gang (extra) - Pudim especial tailandês feito com ovos, farinha e leite de côco;
Gelado Banthai - gelado de chá tailandês, servido com fruta de palma e arroz negro.
P.S. - Obrigada B., a tua escuta eficaz tornou-se uma excelente sugestão, que o P. agarrou. Meio desconfiado, é certo... ;-)
2 comentários:
“Meio desconfiado, é certo… ;-)”
Ora… ora… vejamos!
Curioso, é (mais) certo!
O mais perto que tinha estado da longínqua Tailândia (ou antigo, Sião), tinha sido através de conversa, ou documentários vistos atentamente pela tv… agora, desconfiado, pressupõe entre outras coisas receoso, não é que tenha pudor em assumir os meus medos, mas sabendo eu que a única iguaria que a minha mente, ainda não me deixa ingerir, dificilmente seria apresentado á mesa… tranquilo!
A descrição dos pratos por baixo dos sugestivos títulos, era então a chave da tranquilidade…
Mas, para primeira viagem ao pais em que thai significa “livre”, foi uma viagem agradabilíssima, provei ementas de outras latitudes, e que me deixaram agradavelmente surpreendido. E melhor que o próprio roteiro gastronómico, foi a “muita partilha”, sinto-me em viagens “maiores” quando o meu corpo não sai do mesmo sitio… mas a minha mente vaguei por histórias, cenários, pessoas, épocas ou locais. Obrigado, por teres partilhado esta viagem na minha companhia…
Beijos… até já…
P.
Já aqui disse uma vez, que não é preciso muito para viajar...
Este jantar não foi excepção.
Obrigada!!
"Gracie mile" pelo comentário.
És sempre benvindo, tu e os teus carimbos no vício!
Bjs
Enviar um comentário