Pessah...

Pessah significa, em hebraico, Páscoa e é a principal festa familiar da Cultura Judaica. Simboliza a festa da liberdade e comemora, portanto, a libertação de Israel da servidão Egípcia.

The miracle of the Exodus of the Jews from Egypt is perpetuated in Jewish tradition by the holiday of Pessah. The holiday symbolizes the release from slavery and the gift of freedom, the journey from Egypt to the land of Israel. The core of the holiday is the “Seder night”, during which the story of the Exodus is told as it was written in the “Pessah haggadah”. During the eight days of the holiday, it is forbidden to eat leavened bread and most baked goods, for the Torah commanded Jews to eat only matza, which is unleavened bread, during Pessah. In the Salonician Jewish community the holiday was celebrated according to all the laws and several importantfolklore symbols were added to it, which made the holiday very special. http://www.jmth.gr

Os rituais de Páscoa são, na sua maioria, rituais caseiros. Na véspera da comemoração a casa é minuciosamente examinada no sentido de localizar pão, ou qualquer outro alimento, que contenha fermento, sendo todos esses vestígios removidos. Durante uma semana o matzot e demais alimentos são feitos de ingredientes não levedados e substituem todas as formas de pão.

Esta festa familiar, ou cerimónia, consiste basicamente em narrar a história do Êxodo, utilizando vários símbolos que a ilustrem, para melhor evidenciar a escravidão no Egipto, a recusa do Faraó em permitir que os Israelitas partissem, a valente chefia de Moisés e o milagre da redenção. O costume impõe que se convidem hóspedes, amigos, todos e principalmente os que estão longe, para a mesa familiar.

Também os diversos alimentos têm um simbolismo:
- o ovo cozido simboliza a existência, o optimismo de Israel e a santidade da vida;
- as nozes e as maçâs recordam a argamassa usada pelos Hebreus na construção de cidades para os seus Faraós.

Comemora-se esta festa com um ofício especial na sinagoga, onde se lê novamente a narrativa do Êxodo e se entoam o Halel (salmos de louvor).

P.S. - Bom Pessah para ti.